アトピー性皮膚炎の症状を改善するために、薬物療法と並行して食事内容や生活習慣に気を付けるのは大切なことです。アトピー性皮膚炎と食の関係は複雑で、特別な食事制限はあまり意味がないとされています。

生活習慣で心がけたいのは、バランスの取れた食事です。食事を制限するよりも、多様性を重視して果物・野菜などビタミンが豊富な食材を選んでください。自炊を中心に3食しっかり食べることが大切です。

栄養素の中でも、欠かすことのできないビタミン類は以下の通りです。

• 肌の新陳代謝を促すビタミンＥ：ナッツ、アマニ油、アーモンドに多く含まれています。

• 皮膚や粘膜の機能を維持するビタミンＡ：レバー、人参、ほうれん草に多く含まれています。

• 肌の乾燥や老化を防ぐビタミンＣ：キウイ、ブロッコリーに多く含まれています。

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